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爱吃港式甜品的人，一定不会错过“班戟”这道经典。“班戟”是pancake的粤语音译，原指一种用黄油在煎锅中烹制的小面包干，在香港地区经过创造改良，与芒果、榴莲等鲜果和奶油结合在一起，就有了香甜软滑的味道与口感。虽然用“班戟”来命名甜品挺令人费解，但外来事物被接受都需要一个契机和过程。班戟和杨枝甘露等港式糖水的概念能够慢慢被内地消费者所熟识，和港式甜品品牌在内地的发展有着必然关系。这其中，不得不提的就是满记甜品。 满记甜品1995年创立于香港西贡区，最初是一间家庭式的糖水店，后发展成为连锁式甜品品牌。2005年，满记正式进入内地市场。此后几年里，满记甜品迅速在内地发展成为港式甜品的代表品牌。满记甜品的产品原料以鲜果为主，主要来源于东南亚、台湾和我国南部等地区。原料采购后全部进入中央厨房，有专人按照标准进行严格、统一的筛选。集中采购除了可以较好地控制成本，还能够做到从源头上对原料品质进行把控，保证送到各个门店的水果品质相同。
满记的生磨芝麻糊是“满记”三宝之一。与市售的冲泡型芝麻糊不同，满记甜品的芝麻糊经过17道工序研磨而成，口感滑而不腻。“我们很自豪的一点是，满记所有产品的原材料一定用当季最好的，加工过程一定是物理加工而非化学加工，以此保持食材的原汁原味。因为产品的选料都是新鲜食材，满记产品的最佳品鉴期限非常短，至多只有三四天。不同于保质期的概念，过了最佳品鉴期限的产品还是可以食用的，味道也不差，但满记还是会要求门店废弃掉这部分产品。 满记的产品以冰品为主，很多产品中都会添加满记招牌的冰片状“白雪汁”。虽然很多消费者反馈说更喜欢绵密口感的冰，但港式冰品中标准的做法就是做成冰片状的。这种做法能让客人在品尝奶味冰的同时，感受到冰片带来的清爽，使产品甜而不腻，奶香绵长。
满记甜品还在近期发放了大量美食优惠券，大家可以在微信-餐饮美食优惠券中进行领取！关注成功进入平台内部后，点击菜单栏中的“更多优惠券”即可找到满记甜品优惠券的领取入口。里面有20元/30元/50元代金券的购买入口，最多可以购买5张。产品的有效期为购买后3天内，请于3天内到店使用。具体的使用方法是复制链接在浏览器中打开，由门店扫描验证即可使用。需要注意的是，代金券不可拆分使用，不可以叠加，不支持外卖点餐和手机点餐。本券不与其他优惠同享，不可用于会员卡充值，不可叠加，每单仅限使用一次。 |
