近日，在烧仙草品类爆发的关键节点，悸动烧仙草打出品牌新国风升级、仙草全产业打造两记重拳，十四年品牌蜕变重生，破局之势引起了业界关注！
茶饮竞争日益白热化后，烧仙草、“杯装甜品”等细分品类开始崛起，成为餐企的新机会。其中，烧仙草赛道更是一骑绝尘，双雄争霸，战况正酣。餐饮的本质非常质朴，即满足消费者的口腹之欲。无论正餐大餐、甜点小食，在适合的场景，谁能刺激消费者的味蕾，满足那份最单纯的口腹需要，谁便拥有好的开局和胜利的可能。
就像十几年前这份小小的黑色冻体，平平无奇，极不起眼，但在茶饮市场红海激战的当下，它却势如破竹，成为茶饮细分品类中的明星成员。数据显示，二零二零年中国烧仙草消费者规模预计突破1亿人，头部品牌悸动、书亦门店破千，各据东西，已成“双雄对峙”之势。近日，在烧仙草品类爆发的关键节点，悸动烧仙草打出品牌新国风升级、仙草全产业打造两记重拳，十四年品牌蜕变重生，破局之势引起了业界关注。
而后，随着产品的迭代创新，一杯标配烧仙草也已从单一的食材和口感华丽蜕变，在仙草冻爽滑细腻的味蕾主攻之余，还辅以芋圆、红豆、花生、葡萄干等丰富的配料叠搭，或杯饮或碗捞，成为许多茶饮消费者忠爱的选择。二零二零中国烧仙草市场大数据报告显示，中国烧仙草消费者规模预计突破1亿人，每3个喝过奶茶的人中就有1个喝过烧仙草，近6成奶茶消费者认为，烧仙草比普通奶茶功能更加丰富。
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