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幸福西饼成立于二零零八年，总部位于——深圳。到二零一四年时，幸福西饼已经在深圳拥有四十多家门店，日均订单超过八百单。虽然发展得不算慢，但是与元祖食品、克里斯汀等传统蛋糕门店相比依旧没什么可比性。然而到了二零一八年，这一数据提升到近四万单，全年卖出了超过一千万个蛋糕，业务覆盖了全国二百四十一个城市。
短短四年间出现了质的飞跃，到底是什么原因成就了这一国民烘焙品牌？实际上，这成就起于幸福西饼的第一次壮士断腕——全力转型电商。二零一四年，线下门店仍是烘焙行业主要的获客与销售渠道。然而在这一年，幸福西饼创始人袁火洪决定停掉线下业务，门店只作为体验店，全力转型电商。这一砍掉门店的举动可谓魄力十足，让人不禁联想到了零三年底京东彻底转型电商的壮举。
随着商业环境的改变，“新零售”这一概念成为了2018年餐饮行业的最热门词汇。可以说，供应链是幸福西饼最强大的后盾和保障，它的核心竞争力也衍生于此——技术和科技，才是驱动幸福西饼不断前进的源头。除此以外，幸福西饼的产品矩阵也很丰富，就连下午茶系列的蛋糕也接近20种，更不用说分别有数十个sku的面包、饮品和西点。无论是作为零食、下午茶还是作为早餐，不可否认面包和烘焙食品在消费者中的受欢迎程度越来越高。
如有喜欢吃幸福西饼的朋友可以提前关注微信里的【餐饮美食优惠券】，因为它会每天免费发放大量美食优惠券哦！关注成功后，大家只要点击菜单栏中的“更多优惠券”即可找到幸福西饼优惠券的领取入口。官方售价80元的优惠券在该平台上购买仅需1.9元，满199减50元的优惠券，只要2.8元。还有满90减20元全，只要1.8元就能优惠购买，是不是非常划算呢？ |
