除了“精品咖啡平民化”，饮品品牌平民化是另一大趋势。而且消费者除了购买饮品外，还可以选择便利店提供的各类产品，从饮食到生活用品，可谓享受到了一站式的服务体验~ ... ...
在全国门店数突破二百一十七家后，以精品咖啡为主打的“不眠海”宣布升级品牌logo，在原有“基础上加入海马动物元素。其发展规划显示，“不眠海”饮品站计划基于便利蜂的“店中店模式”及后续的“独立店模式”，在全国范围内拓展至一千五百家。在这里，普通精品咖啡定价在15元左右，技艺复杂的手冲咖啡20元可以拿下。不少小伙伴认为，在“不眠海”的规模化面前，精品咖啡平民化已经势不可当。
在便利蜂店内的不眠海柜台，消费者能以“平民”价格喝到一杯精品咖啡或现制茶饮。在很长时间里，消费者对精品咖啡价格的承受力和需求度不相匹配。国内一、二线城市现有咖啡消费者平均年收入为18.3万元，但平均年收入为12.5万元的潜在咖啡消费者情况更接近社会平均水平。个人收入水平相对低、咖啡定价相对高或成影响咖啡消费的原因所在。
据悉，20-25岁年龄段的消费者贡献了近八十%的咖啡消费，越来越多的年轻人对咖啡的关注和需求在不断增长，口感好、优质成为他们关注的主要因素。但是另一方面，精品咖啡的消费群集中在月收入2万元以上的人群。绝大部分年轻消费者因刚走入社会，收入情况很难支撑其将精品咖啡当做日常饮品的需求。而不眠海正在凭借着15元一杯的性价比优势，将精品咖啡拉下“神坛”，实现平民化。 除了“精品咖啡平民化”，饮品品牌平民化是另一大趋势。而且消费者除了购买饮品外，还可以选择便利店提供的各类产品，从饮食到生活用品，可谓享受到了一站式的服务体验。这不，不眠海为了吸引更多用户，特意在微信【奶茶咖啡优惠券】中发放了大量奶茶咖啡券~在该平台领取不眠海咖啡优惠券后，原价28元的杨枝甘露只需13.9元就能到手，还有原价25元的经典拿铁12oz也只需13.9元就能买到，这样对比下来是不是非常划算？ |
