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茶饮行业的野蛮生长让奶茶在我国的饮品行业取得了傲人的成绩，一举超过咖啡，成为当下年轻人的必备饮品，市场上的茶饮门店数量也在不断飙升，从一二线城市向三四线市场辐射，到如今，整个茶饮行业在我国可以说已经做到了遍地开花。茶饮市场从“蓝海”渐渐演变成为“红海”，市场逐渐走向稳定，市场乱象也逐渐得到控制，到了真正考验茶饮品牌硬核实力的时候，而加减茶饮在这场战争当中又该如何取胜呢？ 虽说茶饮行业的普遍受众是年轻群体，但是年轻群体是一个比较笼统的概念，细分下来又可以分为男生、女生、学生、白领等多个分类，而一个品牌必须要有比较清晰的定位，抓住自己的目标消费人群。加减茶饮从二零一零年成立起，便有一个梦想：创造出一个当代年轻人喜爱，且更健康亲民的茶饮品牌，因此加减的品牌定位便已然清晰，健康亲民便是自己的品牌定位，目标消费人群多以学生和三四线城市工薪阶层为主，性价比成为了我们的主要关键词。 作为茶饮行业的一份子，产品始终都是消费者最关注的部分。在面对竞争激烈的茶饮市场，各种品牌虎狼环伺，一个品牌想要屹立市场，必须有自己的硬核实力，而口感便是加减茶饮始终坚持的秘密武器。从第一家门店成立开始，加减便意识到产品的口感是品牌取胜的关键所在，只有拿捏了消费者的味蕾，品牌才有未来。因此，在产品研发层面下足了功夫，而这么做的成效也十分明显，在当时周边的竞争对手当中，加减的口感广泛得到消费者的认可。
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